วันที่ 25 สิงหาคม 2563 เวลา 13.30 น. ที่ห้องประชุม ชั้น 2 ศูนย์ราชการจังหวัดชายแดนภาคใต้ อำเภอเมือง จังหวัดยะลา นายประเวศ หมีดเส็น ผู้อำนวยการกองประสานงานอันเนื่องมาจากพระราชดำริและกิจการพิเศษ ศอ.บต. เป็นประธานในพิธีเปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการ การนำเสนอผลงาน และประกวดนักเรียนต้นแบบดีเยี่ยมระดับจังหวัดด้านการเกษตร ตามกิจกรรม “ขยายผลโครงการสนองแนวพระราชดำริ ครัวโรงเรียน สู่ครัวบ้าน” เพื่อคัดเลือกนักเรียนที่มีผลงานดีเยี่ยม ของแต่ละจังหวัด ๆ ละ 2 คน ซึ่งกิจกรรมดังกล่าว ได้รับความร่วมมือจากศึกษาธิการจังหวัด, สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาจังหวัด, สำนักงานเกษตรจังหวัด ตลอดจนหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ ร่วมจัดกิจกรรมขึ้น โดยมีนักเรียนที่มีผลงานดีเด่นในระดับจังหวัด ซึ่งเป็นกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมโครงการฯ และได้รับการคัดเลือกจากสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาจังหวัด 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ จำนวนทั้งสิ้น 50 คน เข้าร่วม
นายประเวศ หมีดเส็น ผู้อำนวยการกองประสานงานอันเนื่องมาจากพระราชดำริและกิจการพิเศษ ศอ.บต. กล่าวในพิธีเปิดในครั้งนี้ว่า ศอ.บต. ในฐานะหน่วยงานด้านการพัฒนา ได้มีนโยบายที่สำคัญในหลายเรื่อง หนึ่งในนั้นคือ การจัดให้เยาวชน นักเรียน นิสิต นักศึกษา ในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ มีโอกาสในการสร้างความรู้ เพื่อจะเติมเต็มในชีวิต ทั้งความรู้ที่จะมีอาชีพในการทำงานที่มั่นคง ดังนั้น ศอ.บต. ได้ให้ความสำคัญแก่เยาวชนทุกคน เพื่อมาเติมเต็ม และหาอาชีพแก่เยาวชนต่อไป เพราะเราแลเห็นถึงความสำคัญของเยาวชนทุกคนในทุกมิติ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการพัฒนาพื้นที่ รวมถึงเป็นพลังสำคัญของการพัฒนาประเทศชาติในอนาคตอีกด้วย อย่างไรก็ตาม เราในฐานะหน่วยงานภาครัฐ ผู้บริหารสถานศึกษา ครู ตลอดจนผู้ปกครอง จะต้องร่วมกันเปิดโอกาส และสร้างช่องทางให้เยาวชนทุกคนได้มีความกล้าแสดงออก เพื่อเป็นการพัฒนาศักยภาพของนักเรียนต่อการพัฒนาพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ให้เกิดวันติสุขโดยเร็ว
ด้าน นายดำรงค์ อินโท ผู้อำนวยการกลุ่มงานส่งเสริมการศึกษาและเสริมสร้างโอกาสทางสังคม กล่าวว่า โครงการอาหารกลางวันขยายผลไปสู่โครงการ “ครัวโรงเรียนสู่ครัวบ้าน” สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ในคราวเสด็จฯ ไปปฏิบัติพระราชกรณียกิจพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ เมื่อวันที่ 21 กันยายน 2560 ณ ศอ.บต. ได้พระราชทานกระแสพระราชดำรัฐให้ ศอ.บต. ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้าไปส่งเสริมขยายผลการดำเนินงานโครงการอาหารกลางวัน “ครัวโรงเรียนสู่ครัวบ้าน” เพื่อมุ่งเน้นการลดสารเคมีในการเกษตรและทำให้ทั่วถึงประชาชนทุกพื้นที่ ศอ.บต. จึงได้ดำเนินโครงการดังกล่าวขึ้นเพื่อคัดเลือกเด็กนักเรียนที่สนใจและรักในการเกษตรกรรม ซึมซับการเรียนรู้ที่ได้จากโรงเรียนไปทำต่อเนื่องที่บ้านจนประสบความสำเร็จในระดับดีเยี่ยม สามารถเป็นแบบอย่างที่ดีให้ชุมชนและขยายไปสู่การสร้างอาชีพได้
