“1823 รอนเนอเฟลด์ทีเลานจ์” ศูนย์การค้าเกษรทีเลานจ์สุดหรูแห่งแรกและแห่งเดียวของโลกโดยรอนเนอเฟลด์นำเสนอเมนูอาหารและเครื่องดื่มที่ใช้ชาเขียวเป็นองค์ประกอบหลักในการปรุงให้รสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เรียกความสดชื่นในช่วงหน้าฝนที่ชุ่มฉ่ำได้เป็นอย่างดีเมนูสุดพิเศษประกอบด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย “Tea Garden Consomme (ทีการ์เด้นคอนซอมเม่) (220++ บาท) ซึ่งรวบรวมผักและดอกไม้ทานได้หลากหลายชนิดพร้อมราดน้ำสลัดสูตรพิเศษที่รังสรรค์จากชาเขียว 1823 Ronnnefeldt Superior Gyokuroตามด้วยอาหารจานหลัก “Tea Poached Salmon Trout with Beurre Blanc” (ทีโพชแซลมอนเทราท์วิทเบลอร์บลองค์) ( 630++ บาท) เนื้อแซลมอนเทราท์ตุ๋นด้วยชาเขียว Green Keemunรสเข้มจากแคว้นอันฮุยจนนุ่มละมุนที่อุณหภูมิ 45 องศาเซลเซียสราดด้วยวอเตอร์เครสพูเรและเนยขาวฝรั่งเศสคุณภาพเยี่ยมเพิ่มความหอมชวนรับประทานเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดมะเขือเทศเชอรี่ปิดท้ายด้วยจานของหวาน Smoked Chocolate Tart with Raspberry (สโมคช็อคโกแลตทาร์ตวิทราสพ์เบอร์รี่) (290++) ทาร์ตดาร์คช็อคโกแลตผสมราสพ์เบอร์รี่รสชาติเข้มข้นผสมกลิ่นชาเขียว Fine Yellow China ราดด้วยวานิลลาคัสตาร์ดคาราเมลสไตล์ฝรั่งเศสผสานราสพ์เบอร์รี่เข้มข้นโรยด้วยช็อคโกแลตเพิร์ลเพิ่มความอร่อย
นอกจากเมนูชาเขียวแสนอร่อยยังมีเมนูเครื่องดื่มม๊อคเทลจากชาเขียวเพิ่มความสดชื่นเริ่มด้วย Summer Lemon’s Green (ซัมเมอร์เลมอนส์กรีน 190++ บาท) ชาเขียว Lemon’s Green Senchaชงกับน้ำตระไคร้เพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานด้วยไซรัปเติมโซดาตบท้ายเพิ่มความสดชื่นตามด้วย Green Teani (กรีนทีนี่ 190++ บาท) เครื่องดื่มที่ผสานรสชาติผลไม้เมืองร้อนลิ้นจี่และสับปะรดเข้ากับชาเขียวGenmaichaรสนุ่มนวลได้อย่างลงตัวสำหรับเมนูชาเขียวพิเศษนี้สามารถเลือกเป็นอาหารจานเดี่ยวหรือจะสั่งแบบเซ็ต (990++ บาท) เพื่อเพิ่มความสดชื่นด้วยชาเขียวพรีเมี่ยมให้กับมื้ออาหาร
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานขอแนะนำMatcha Scones with Yuzu Marmalade (มัทฉะสโคนวิทยูสึมาร์มาเลด 420++ บาท) เซ็ตสโคนชาเขียวสุดพิเศษที่ผสานตะวันออกและตะวันตกเข้ากันด้วยสโคนจากชาเขียวGyokuroที่เสิร์ฟพร้อมแยมส้มยูสุรสจัดจ้านเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าและ Devonshire clotted cream สูตรต้นตำรับจากอังกฤษและ 1823 รอนเนอร์เฟลด์ชาเขียวเมนูชาขียวพร้อมเสิร์ฟตลอดจนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม 2559
สัมผัสสุนทรียรสแห่งชาชั้นสูงจากทวีปยุโรปได้แล้ววันนี้ที่ “1823 Tea Lounge by Ronnefeldt” (1823 ทีเลานจ์บายรอนเนอเฟลด์) ชั้น 1 ศูนย์การค้าเกษรเปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00 – 20.00 น.
หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่โทร. 02-656-1086 หรือinfo@1823ronnelfeltbkk.com
